ΑΝΑΠΙΝΙΣΤΗΡΙΟ
Ανάπνιση είναι η διαδικασία κατά την οποία ξετυλίγεται η κλωστή από το κουκούλι και τυλίγεται σε ανέμες.
Τα κουκούλια τοποθετούνται σε ειδικές μικρές λεκάνες με ζεστό νερό 50 έως 60 βαθμούς Κελσίου για να διαλυθεί η μεταξόκολλα και να ξετυλιχθεί ευκολότερα η ίνα.
Η Μεταξουργία Τσιακίρη διαθέτει ένα πειραματικό αναπινιστήριο, στο οποίο οι επισκέπτες μπορούν να δουν πως γίνεται η νηματοποίηση του μεταξιού, ενώ ο Δήμος Σουφλίου με την αναπτυξιακή του Εταιρεία υλοποιεί επένδυση μεγάλου αναπινιστηρίου.